청산어죽을 소개합니다
청정 자연산 민물고기를 통째로 고아낸 육수에 손수제비와 국수를 넣어 끓여 먹는 파주 대표 맛집입니다. 비린내 없이 얼큰하고 구수한 국물 맛으로 사계절 내내 긴 대기 줄을 형성하는 곳입니다. 도리뱅뱅이와 민물새우튀김 같은 별미 곁들임 메뉴도 놓칠 수 없는 즐거움입니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
파주 롯데아울렛과 심학산 인근에 위치해 있어 주말 나들이 코스로 제격입니다. 대기가 길 수 있으니 오픈런을 추천합니다.
주소: 경기 파주시 돌곶이길 99
전화: 031-939-8106
영업시간: 매일 10:30 - 21:00 (B.T 15:30-16:30)
휴무일: 연중무휴 (명절 당일 확인 필요)
본관 제1, 제2주차장 및 주말 제3주차장 이용 가능
육수, 국수, 야채는 인원수대로 주문 시 리필 가능
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 어죽은 맵나요?
Q. 주차는 편리한가요?
Q. 포장 가능한가요?
Q. 브레이크 타임이 있나요?
'식도락의 시선'
민물고기 특유의 흙내 없이 깔끔하고 깊은 맛을 낸 육수가 인상적입니다. 인원수 주문 시 제공되는 육수와 사리 리필 서비스는 이곳이 오랫동안 사랑받는 이유를 증명합니다. 웨이팅을 감수하더라도 한겨울 보양식으로 충분한 가치가 있는 곳입니다.
청산어죽 상세 정보 및 미식 가이드
파주 심학산 먹자골목의 터줏대감으로 불리는 이곳은 이미 '맛있는 녀석들', '생생정보' 등 다수의 방송을 통해 검증된 맛집입니다. 특히 이번 '백반기행' 출연으로 그 명성이 더욱 확고해질 것으로 보입니다. 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 몸을 보양한다는 느낌을 주는 진득한 국물이 특징입니다.
깻잎과 들깨가루가 듬뿍 들어가 비린 맛을 완벽하게 잡은 육수, 그리고 바삭하게 씹히는 도리뱅뱅이의 고소함이 조화를 이룹니다.
처음에는 국수와 수제비를 건져 먹으며 쫄깃한 식감을 즐기고, 남은 국물에 밥을 넣어 죽으로 끓여 먹는 것이 정석입니다. 국물이 졸아들수록 민물고기의 감칠맛이 응축되어 숟가락을 놓을 수 없게 만듭니다. 사이드 메뉴인 도리뱅뱅이는 팬에 동그랗게 둘러 튀겨낸 빙어에 매콤달콤한 소스를 발라내어, 술안주는 물론 아이들의 간식으로도 훌륭합니다.
파주 롯데아울렛이나 출판단지 방문 후 따뜻한 한 끼를 찾는다면, 실패 없는 선택이 될 것입니다.
