갈치도를 소개합니다
거제 갈치도는 경남 거제시에 위치한 곳으로, 지역 내에서 유일하게 생갈치만을 고집하는 전문점으로 알려져 있습니다. 주인이 직접 낚시로 잡은 신선한 갈치를 사용하여 비린내 없이 깔끔한 맛을 내며, 특히 뼈를 발라낸 순살 갈치조림은 먹기 편하고 양념 맛이 깊어 많은 이들이 찾습니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
주소: 경남 거제시 거제중앙로5길 17 (지번 및 지도 참조)
전화: 055-633-0141
영업시간: 매일 11:30 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00, 라스트오더 20:00)
휴무일: 연중무휴 (변동 시 공지 확인)
매장 문의 또는 인근 공영주차장 이용 권장
생갈치 소진 시 조기 마감될 수 있으니 예약 추천
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
Q. 주차는 가능한가요?
Q. 영업시간과 휴무일은?
Q. 예약이나 단체 방문이 되나요?
'식도락의 시선'
거제도에서 보기 드문 생갈치 전문점으로, 주인이 직접 낚시한 갈치를 사용하는 것이 가장 큰 특징입니다. 특허받은 제조법으로 만든 가시 없는 갈치조림은 얼큰하고 달달한 양념이 돋보이며, 먹기 편해 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. 신선도가 생명인 갈치회 또한 비린 맛 없이 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 곳입니다.
갈치도 상세 정보 및 미식 가이드
경남 거제시의 중심가에 자리 잡은 이곳은 '거제도 유일 생갈치 전문점'이라는 타이틀을 걸고 운영되는 식당입니다. 냉동 갈치가 아닌, 당일 조업하거나 직접 낚시로 잡은 생물 갈치만을 사용하여 재료 본연의 신선함을 최우선으로 여깁니다. 깔끔한 실내 분위기와 정갈한 상차림 덕분에 현지인뿐만 아니라 방송을 보고 찾아오는 관광객들의 발길도 이어지고 있습니다.
특허받은 '갈치조림 제조 방법'을 통해 가시를 모두 제거한 순살 갈치조림이 핵심입니다. 얼큰하면서도 달달한 양념이 부드러운 갈치 살에 깊게 배어들어 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다.
대표 메뉴인 순살 갈치조림 외에도 압도적인 비주얼을 자랑하는 통갈치구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 또한 싱싱한 생갈치로만 맛볼 수 있는 갈치회는 특유의 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 갈치 뼈를 발라내는 번거로움 없이 오롯이 맛에만 집중할 수 있어 식사 만족도가 높은 편입니다.
브레이크 타임이 있으므로 방문 전 시간을 확인하는 것이 좋으며, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 미리 예약하거나 전화로 확인 후 방문하는 것을 권장합니다. 제로페이 결제가 가능하며 단체석이 완비되어 있어 가족 모임 장소로도 적합합니다.
