삼각바베큐을 소개합니다
양주 백석읍 숲속에 위치한 텍사스 정통 바베큐 전문점입니다. 옛 미군부대 캠프 모지어 자리에 세워져 이색적인 분위기와 탁 트인 뷰를 제공합니다. 12시간 참나무 훈연으로 완성된 부드러운 고기와 산장라면이 별미입니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
꼬불꼬불한 산길 끝에 위치해 있으며, 방문 전 예약이 권장됩니다. 영수증 지참 시 제휴 카페 할인이 가능합니다.
주소: 경기 양주시 백석읍 권율로 900
전화: 070-4333-0480
영업시간: 11:00 - 21:00 (B.T 15:30-16:30)
휴무일: 연중무휴 (성탄절, 새해 등 변동 가능)
주차가능무료
영수증 지참 시 '럿지' 카페 할인 혜택
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
Q. 주차는 가능한가요?
Q. 영업시간과 휴무일은?
Q. 예약이나 포장이 되나요?
'식도락의 시선'
옛 미군부대 '캠프 모지어' 자리를 재해석한 공간적 매력이 돋보이는 곳입니다. 12시간 이상 참나무로 훈연한 정통 텍사스 바베큐는 육향과 풍미가 깊습니다. 산속의 호젓한 분위기와 함께 바베큐, 그리고 마무리 산장라면까지 코스로 즐기기에 적합한 외식 장소입니다.
삼각바베큐 상세 정보 및 미식 가이드
1970년대 양주 해랑마을에 주둔했던 미군부대 '캠프 모지어 43'의 흔적 위에 세워진 삼각바베큐는 단순한 식당을 넘어 역사가 깃든 로컬 감성의 공간입니다. 꼬불꼬불한 산길을 따라 올라가면 만날 수 있는 숲속의 이색적인 뷰는 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 매일 아침 12시간 동안 참나무 장작만을 사용하여 훈연하는 Low & Slow 방식은 고기의 질감을 놀랍도록 부드럽게 변화시킵니다.
12시간 참나무 훈연으로 완성된 텍사스 바베큐와 커피 럽 시즈닝, 그리고 얼큰한 산장라면의 조화
대표 메뉴인 'All in smoke 플래터'는 비프립, 브리스킷, 스페어립, 풀드포크 등 바베큐의 모든 정수를 한 번에 맛볼 수 있는 구성입니다. 특히 가장 인기 있는 6, 7, 8번 갈비를 사용한 비프립은 입안 가득 육즙이 퍼지며, 브루다 양주에서 공수한 커피로 만든 럽과 소스는 은은한 향을 더합니다. 식사 후 느끼함을 잡아주는 '산장라면'은 우지로 만든 특제 소스와 소고기가 들어가 국물 맛이 깊고 개운하여 필수 코스로 꼽힙니다.
양주 백석읍의 깊은 숲속에서, 시간과 정성으로 훈연된 바베큐와 함께 여유로운 시간을 가져보시길 바랍니다.
