시조식당을 소개합니다
시조식당은 충남 서천군 서천특화시장 내에 위치한 활어회 및 해산물 요리 전문점입니다. 시장에서 갓 잡은 싱싱한 재료를 바로 조리해 주는 곳으로, 저렴한 상차림 비용과 깊은 맛의 매운탕으로 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
주소: 충남 서천군 서천읍 충절로 42 서천시장 (네이버 지도 참조)
전화: 041-953-6288
영업시간: 매일 09:00 - 23:30
휴무일: 매장 별도 문의
서천특화시장 공영주차장 이용 가능
1층에서 횟감을 구매 후 2층 식당에서 상차림비를 내고 식사하는 방식입니다.
'식도락의 시선'
서천특화시장의 활기찬 분위기 속에서 신선한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳입니다. 1층 수산물 코너에서 갓 잡아 올린 횟감을 바로 가져와 즐기는 시스템은 재료의 신선함을 최상으로 보장합니다. 특히 솜씨 좋은 손맛으로 끓여내는 매운탕과 각종 제철 해산물 요리는 바다의 풍미를 그대로 식탁 위로 옮겨 놓은 듯한 만족감을 줍니다.
서천 시조식당 상세 정보 및 미식 가이드
충남 서천군 서천읍 충절로에 위치한 서천특화시장은 서해안의 싱싱한 수산물이 집결하는 곳으로 유명합니다. 이곳 2층 식당가에 자리 잡은 시조식당은 시장을 찾는 미식가들에게 오랫동안 사랑받아온 명소입니다. 1층 수산물 시장에서 직접 고른 제철 횟감이나 해산물을 가져오면, 저렴한 상차림 비용으로 편안하게 식사를 즐길 수 있는 이른바 '초장집' 형태의 식당입니다. 2017년부터 생방송투데이와 6시 내고향 등 다수의 방송에 소개되며 그 명성을 이어오고 있습니다.
이곳의 가장 큰 매력은 무엇보다 재료의 신선함과 어머니의 손맛이 느껴지는 조리법에 있습니다. 손님이 직접 공수해 온 주꾸미, 전어, 백합 등 제철 식재료를 샤브샤브, 무침, 찜, 구이 등 가장 맛있는 방법으로 조리해 줍니다. 특히 회를 먹고 난 뒤 주문하는 매운탕은 깊고 시원한 국물 맛이 일품이며, 쑥갓과 각종 채소를 듬뿍 넣어 비린내 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다. 계절에 따라 달라지는 서천 앞바다의 맛을 가장 합리적이고 푸짐하게 즐길 수 있는 방법입니다.
기본 상차림에는 정갈한 밑반찬들이 제공되며, 매운탕이나 지리탕 외에도 조개탕 등 다양한 국물 요리를 주문할 수 있습니다. 30년 이상의 경력을 자랑하는 사장님의 노하우가 담긴 양념은 해산물 본연의 맛을 해치지 않으면서도 감칠맛을 극대화합니다. 샤브샤브나 볶음 요리의 경우, 재료에 딱 맞는 육수와 양념을 사용하여 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 맛을 선사합니다.
서천 여행 중 들러야 할 필수 코스로 꼽히는 시조식당은 넓은 좌석을 보유하고 있어 단체 모임이나 가족 외식 장소로도 적합합니다. 시장 구경의 재미와 식도락의 즐거움을 동시에 느낄 수 있는 곳으로, 서천의 맛과 정을 느끼고 싶은 분들에게 추천합니다. 주차는 서천특화시장 공영주차장을 이용할 수 있어 접근성 또한 뛰어납니다. 제철 해산물의 진미를 느끼고 싶다면 서천 시조식당을 방문해 보시길 바랍니다.
