KBS2 생생정보 경북 봉화 쉼터민물매운탕 약선 민물매운탕 - 흙냄새 없는 보양식

청정 자연산 민물고기와 한약재의 건강한 조화

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생생정보 쉼터민물매운탕 약선요리의 진수

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쉼터민물매운탕을 소개합니다

봉화군 토속음식 49호로 지정된 약선 요리 전문점입니다. 토봉령, 둥굴레 등 약재를 사용해 민물고기 특유의 흙냄새를 완전히 잡았습니다. 식약동원의 마음으로 건강과 맛을 모두 잡은 보양식을 만듭니다.

방송 및 촬영지 정보

방송 프로그램 생생정보 (2025-12-26)

촬영지 쉼터민물매운탕 경북 봉화군 명호면

주요 메뉴 및 가격

자연산 잡고기와 약재 육수의 깊은 맛, 그리고 산나물의 향긋함

약선 민물매운탕(1인) 17,000원

약선산채 비빔밥 12,000원

전체 메뉴판 보기 (클릭)

• 두부 모둠버섯전골 (1인) 12,000원
• 송이순두부 15,000원
• 표고버섯전 20,000원
• 능이백숙 90,000원
• 자연산메기 매운탕(1인) 20,000원
• 송이 모둠버섯 전골(1인) 30,000원

길찾기 및 방문 팁

청량산 인근 낙동강변에 위치해 드라이브 코스로 제격입니다.

주소: 경북 봉화군 명호면 광석길 28-1

전화: 0507-1400-4526

영업시간: 매일 07:00 - 20:00

휴무일: 연중무휴 (변동 시 공지 확인)

PARKING

주차가능 (무료, 공간 넉넉함)

TIP

민박도 함께 운영하여 숙박 가능

편의시설 단체석, 포장, 휠체어

결제수단 지역화폐, 제로페이

좌석/공간 룸, 단체석(48명)

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?

A. 약선 민물매운탕(17,000원)과 약선산채 비빔밥(12,000원)이 가장 인기 있습니다.

Q. 주차는 가능한가요?

A. 전용 주차공간이 넉넉하게 마련되어 있어 주차 걱정 없이 방문하실 수 있습니다.

Q. 영업시간과 휴무일은?

A. 영업시간은 매일 07:00 - 20:00이며, 휴무일 없이 운영됩니다.

Q. 예약이나 포장이 되나요?

A. 네, 전화 예약 및 포장 주문 모두 가능하며 단체 방문 시 예약 권장합니다.

'식도락의 시선'

민물매운탕의 가장 큰 진입장벽인 '흙내'를 약재로 완벽히 잡았습니다. 자극적인 조미료 맛이 아닌, 재료 본연의 깊고 구수한 맛을 선호하는 분들에게 강력히 추천합니다.

쉼터민물매운탕 상세 정보 및 미식 가이드

경북 봉화군 명호면, 청량산 자락과 낙동강 상류가 만나는 지점에 위치한 쉼터민물매운탕은 '식약동원(음식과 약은 그 뿌리가 같다)'을 실천하는 향토 음식점입니다. 이곳은 단순한 식당을 넘어 봉화군이 지정한 테라푸드 운영 업소이자 토속음식점으로, 지역의 청정 식재료를 활용한 건강 밥상을 선보입니다.

📌 미식 포인트

토봉령과 둥굴레를 사용한 육수가 핵심입니다. 이는 민물고기의 잡내를 없앨 뿐만 아니라 체내 중금속 배출을 돕는 효능까지 고려한 약선 조리법입니다.

대표 메뉴인 약선 민물매운탕은 잡고기의 뼈가 억세지 않고 살이 부드러우며, 국물은 얼큰하면서도 뒷맛이 깔끔합니다. 함께 제공되는 산채비빔밥은 고추장이 아닌 특제 향신 간장을 사용하여 나물 본연의 향긋함을 극대화했습니다. 식사 후에는 인근 청량산 도립공원의 수려한 경관을 즐길 수 있어 봉화 여행의 필수 코스로 자리 잡고 있습니다.

건강을 생각하는 부모님을 모시고 가거나, 자연 속에서 힐링이 필요한 분들에게 더할 나위 없는 선택지가 될 것입니다.