일직식당을 소개합니다
안동 간고등어의 전설, 이동삼 명인의 대를 이어 1960년부터 운영 중인 노포입니다. 짜지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내는 전통 염장 비법을 고수합니다. 전현무계획, 토요일은 밥이 좋아 등 수많은 방송이 인정한 찐맛집입니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
안동역(KTX) 바로 뒤편에 위치해 접근성이 매우 뛰어납니다.
주소: 경북 안동시 경동로 676
전화: 054-859-6012
영업시간: 08:00 - 21:00 (L.O 20:30)
휴무일: 매주 월요일 (월요일이 공휴일이면 다음날 휴무)
가게 뒤편 전용 주차장 또는 인근 공영주차장 이용
아침 8시부터 오픈하여 아침 식사가 가능합니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
Q. 주차는 가능한가요?
Q. 영업시간과 휴무일은?
Q. 예약이나 포장이 되나요?
'식도락의 시선'
반세기 넘게 이어온 명인의 염장 기술은 단순히 짠맛이 아닌 깊은 풍미를 만들어냅니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 완벽한 조화는 안동 여행의 필수 코스로 손색이 없습니다.
일직식당 상세 정보 및 미식 가이드
일직식당은 1960년대부터 안동 간고등어의 역사를 써 내려온 곳으로, 故 이동삼 명인의 장인 정신이 고스란히 담겨 있는 공간입니다. 안동역과 매우 인접하여 여행객들이 도착 직후 혹은 떠나기 직전에 들러 든든한 한 끼를 해결하기에 최적의 위치에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 단순한 식당을 넘어 안동의 향토 음식 문화를 대변하는 랜드마크와도 같습니다.
50년 경력 간잽이의 정교한 염장 기술로 완성된 비린내 없는 고소함과 감칠맛의 절정.
이곳의 대표 메뉴인 간고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석을 보여줍니다. 석쇠에서 구워내 기름기는 빠지고 고등어 특유의 고소함은 배가됩니다. 함께 제공되는 된장찌개와 정갈한 밑반찬들은 메인 요리의 맛을 해치지 않으면서 조화롭게 어우러집니다. 조림 메뉴 또한 칼칼한 양념이 두툼한 살점에 깊게 배어들어 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다.
대를 이어 내려오는 변함없는 맛과 정성은 방문객들에게 깊은 감동을 선사합니다. 안동을 방문한다면 반드시 경험해야 할 미식의 성지입니다.
