곽지원빵공방을 소개합니다
30여 년 경력의 장인이 우리밀과 천연효모종으로 굽는 건강 빵집입니다. 설탕, 버터, 계란, 우유를 넣지 않아 소화가 잘 되는 식사빵이 특징입니다. 양수리 두물머리 산책 후 들르기 좋은 베이커리 명소입니다.
방송 및 촬영지 정보
길찾기 및 방문 팁
두물머리 산책로 인근에 위치하며, 빵이 조기 소진될 수 있어 이른 방문을 권장합니다.
주소: 경기 양평군 양서면 두물머리길8번길 28
전화: 031-774-0376
영업시간: 매일 07:00 - 19:00
휴무일: 연중무휴 (빵 소진 시 조기마감)
주차가능무료
스마트스토어 택배 가능
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
Q. 주차는 가능한가요?
Q. 영업시간과 휴무일은?
Q. 예약이나 포장이 되나요?
'식도락의 시선'
자극적인 맛에 지친 현대인들에게 '빵' 본연의 구수함과 건강함을 일깨워주는 곳입니다. 양평 두물머리의 정취와 함께 씹을수록 고소한 천연발효빵의 매력을 경험해보시길 바랍니다.
곽지원빵공방 상세 정보 및 미식 가이드
양평군 양서면 두물머리길에 위치한 '곽지원빵공방'은 30여 년의 제빵 노하우를 지닌 곽지원 명장이 운영하는 베이커리입니다. 이곳은 화려한 토핑이나 달콤한 크림 대신, 밀가루와 효모 본연의 힘에 집중하는 정통 유럽식 식사빵을 지향합니다. 특히 남한강과 북한강이 만나는 두물머리라는 지리적 특성과 어우러져, 주말 나들이객들에게 건강한 미식 경험을 제공하는 명소로 자리 잡았습니다.
설탕, 버터, 계란, 우유를 사용하지 않는 '4無 원칙'과 직접 배양한 천연효모종을 사용해 소화가 잘 되고 속이 편안한 것이 가장 큰 특징입니다.
대표 메뉴인 '두물머리 스페셜'은 건포도 효모종을 무려 7일간 정성스럽게 배양한 뒤 건포도, 크랜베리, 호두 등 견과류와 건과일을 아낌없이 넣어 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감과 함께 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛이 일품입니다. 또한 '호두 깜빠뉴'는 르방종(천연발효종)을 베이스로 우리밀과 통밀을 배합하여 구수한 풍미를 극대화했습니다. 빵 외에도 유기농 원두를 사용한 커피와 연잎차 등 건강한 음료 라인업도 갖추고 있습니다.
건강을 생각하는 분들이나 아이들에게 안심하고 먹일 수 있는 간식을 찾는 분들에게 최적의 선택지입니다. 양수리 시장과 두물머리 산책로를 방문할 계획이 있다면, 빵 소진 전 이른 시간에 방문하여 갓 구운 빵의 향기를 느껴보시길 권합니다.
